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2014年7月27日

*お蕎麦屋さん

中目黒のお蕎麦屋さん
土山人へ 行きました

‘冷やかけすだち蕎麦’を注文して
まもなく
爽やかな すだちの香りとともに
運ばれてきた 涼しげなお蕎麦

こんなにも丁寧に 
こんなにもきれいに
盛り付けられていて
とても感激しました

つゆは
ふわぁっと優しいお味

‘美味しい’を
目でも 鼻でも 舌でも
楽しむことができました

美味しくて
美味しくて
夢中で いただきました


もう少しして すだちの季節になったら
まねっこして おうちでも
お蕎麦の上にすだちを並べよう
と 思います

私は せっかちで
がさつになりがちだけれど

お料理に 心をこめること
丁寧に 盛り付けること
を心がけたいと
改めて 思いました





今日も 読んでくださり
どうもありがとうございました
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