*根菜のしぐれみそ

家にあった根菜で

しぐれみそを作りました。

今日は、

玄米ご飯にのせて

いただきました。

サラダにも合いそうだし、

パスタも美味しそうです。

いろいろアレンジして

いただこうと思います。

**memo

かんたん常備菜レシピ

「しぐれみそ」

玉ねぎ、

にんじん、

れんこん、

生姜

をフードプロセッサーで

みじん切りにして、

ごま油をひいたお鍋に入れて

蓋をして、

野菜の水分で野菜が煮えたら、

味噌で味付け。

読んでくださり、ありがとうございました。