今日の朝ごはん。
子どもの頃
大好きだった
菜めし。
大根の葉っぱを
さっと塩茹でして
じゃことゴマと一緒に炒め
ご飯に混ぜました。
やっぱり菜めしは
美味しいなぁ。
息子も私も
おかわりをして
側で見ている小さな娘も
お口をもぐもぐもぐ。
（まだ食べられないけれど
マネをしているのかな）
小ぶりだけど しっかり甘い。
今年は豊作でした。
自分が子どもの頃
食べていたもの
好きだったもの
美味しかったもの
作ってもらって
嬉しかったものを
自分の子どもにも
伝えていけたらいいな
と思います。
豆腐とわかめのお味噌汁。
にんじんのぬか漬け。
大根・鶏肉・こんにゃくの煮物は
昨日の残りもの。
里芋の煮ころがし。
ラディッシュは
オリーブオイル・レモン果汁・塩で
和えて いただきました。
サラダの味つけは
◎好きなオイル
◎酸味（レモン汁やリンゴ酢）
◎塩分（塩や醤油）
この３つの◎を
組み合わせることが
多いです。
そのほかには
マヨネーズ・ケチャップ・
ごま・胡椒・てんさい糖
塩麹・味噌などを
プラスしたり
置き替えたり。
その日の気分や
野菜に合わせて
いろんなパターンを
楽しんでいます。
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今日も読んでくださり
どうもありがとうございます。