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2015年10月31日

*欠けたホーローを修理する


ホーローのおまるの
取っ手の一部分が
欠けてしまいました。



 
蓋付きなので
使い方いろいろ




気付かないうちに
ぶつけてしまったのかも
しれません。


琺瑯が欠けて
鋳物がむき出しのままだと
錆びやすいので

補修剤を使って
修理しました。




A剤とB剤を混ぜて
付属のヘラで塗り、

しっかり乾いたあと
ヤスリで少し磨きました。





むき出しになっていた
鋳物の黒い部分が
覆われました。




私の塗り方が下手なせいで
滑らかではありませんが

補修前よりは
目立たなくなりました。



好きなものと
長く付き合いたいから

まずは ちゃんと
丁寧に扱いたい

もし 壊れてしまっても
できる限り 修理したい

そうしていくうちに
ますます愛着がわいて
ますます好きになる

そんなふうに
ものと付き合っていけたら
いいなぁと思います。



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2015年10月29日

*今日のおやつ【完熟した柿を使って】


今日のおやつ。




とろとろに熟した柿を使って
寒天よせを作りました。


材料は、
柿・水・フレーク寒天
のみです。




  ①
皮を手で剥いて
スプーンで実を取り出して
ボウルに入れる。
(300g)


  ②
水(300g)とフレーク寒天(5g)を
鍋に入れて

火にかけ沸騰させ
フレーク寒天を煮溶かす。


  ③
①のボウルに
②を流し入れる。
(混ぜながら)


  ④
好きな容器に入れて
冷めたら完成。

(容器を濡らしてから入れると
固まったあとカパッとはずれます)



 
お気にいりのフレーク寒天
原材料は 天草のみ




ところどころに入っている
柿の果肉のかたまりが

ぷるんぷるんして
とても美味しかったです。


砂糖を使っていないので
自然のやさしい甘みを
楽しむことができました。



今が旬の柿を
たくさん味わいたいな。


橙色のサクサクした柿も
少し熟してしっとりした柿も
好きだけれど、

しっかり熟して甘〜い
真っ赤な柿も
好きです。


完熟柿は、

スプーンですくって
そのままでも美味しいし

シャーベットにしても
美味しいし

とろとろで加工しやすいので
おやつを作るのもいいなぁと
思いました。




あたたかい三年番茶は
朝沸かして
ポットに入れておいたもの。


       
  


最近 寒くなってきたので
朝の 梅しょう番茶
再開しました。


身体をあたためて
体調をととのえ

寒い季節も
元気に過ごしたいなと
思います。



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2015年10月26日

*今日の朝ごはん と 即席ドレッシング


今日の朝ごはん。




子どもの頃
大好きだった
菜めし。


大根の葉っぱを
さっと塩茹でして

じゃことゴマと一緒に炒め
ご飯に混ぜました。


やっぱり菜めしは
美味しいなぁ。

息子も私も
おかわりをして

側で見ている小さな娘も
お口をもぐもぐもぐ。
(まだ食べられないけれど
マネをしているのかな)




実家の庭で 採れた柿。




小ぶりだけど しっかり甘い。
今年は豊作でした。



自分が子どもの頃
食べていたもの

好きだったもの
美味しかったもの

作ってもらって
嬉しかったものを

自分の子どもにも
伝えていけたらいいな
と思います。




豆腐とわかめのお味噌汁。
にんじんのぬか漬け。




大根・鶏肉・こんにゃくの煮物は
昨日の残りもの。

里芋の煮ころがし。

ラディッシュは
オリーブオイル・レモン果汁・塩で
和えて いただきました。


 
  


サラダの味つけは

◎好きなオイル
◎酸味(レモン汁やリンゴ酢)
◎塩分(塩や醤油)

この3つの◎を
組み合わせることが
多いです。


そのほかには
マヨネーズ・ケチャップ・
ごま・胡椒・てんさい糖
塩麹・味噌などを

プラスしたり
置き替えたり。


その日の気分や
野菜に合わせて

いろんなパターンを
楽しんでいます。



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2015年10月23日

*月に一度【換気扇カバーを洗う】

今日は 換気扇の
掃除をしました。




洗面所・トイレ・浴室
3か所の換気扇カバーを

はずして
洗いました。



ホコリの汚れは
拭くよりも

シャワーで
洗い流すほうが◎

あっという間に
簡単に
キレイになります。


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トイレと浴室の
換気扇カバーは

裏側に
バネがついていて




引っ掛けてつける
タイプです。




トイレの換気扇は
中に
ホコリがたまっていたので

ファンもはずして
洗いました。




うちのトイレの換気扇は
シロッコファンタイプです。

ネジで
固定されています。




ファンをはずして
空っぽになったこの場所は
ウエスで拭き掃除。




洗って
拭いて
乾かして、




シロッコファンを
もとに戻し
ネジで固定して、




それぞれの場所に
カバーを取り付けたら
お掃除完了。


キレイになると
気持ちが良いです。


換気扇のカバーは月に1度、
ファンは年に1度、

はずして洗いたい
思います。



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2015年10月20日

*今日のおやつ【ローズマリー入り 手ごねパン】


今日のおやつは
ローズマリー入りの丸パンと
ルイボスティー。









ベランダのローズマリーを
採って 刻んで

オリーブオイルと一緒に
パンに混ぜました。




ちぎった瞬間に
爽やかな香りが

ふわあっと漂って
嬉しくなりました。


このパンは
どちらかと言うと

春〜夏が似合うのかも
しれません。


****


丸パンは

家にある材料を使って
2時間あれば完成できるので

思い立ったときに
すぐに簡単に
作ることができます。




基本のレシピに
プラスして

ちょっと
アレンジすると、


作るときも
食べるときも

ドキドキ
わくわく

新しい美味しさに
出会えるから

楽しいなあと
思います。


今度は
さつまいもや 柿や
りんごのパンも

作ってみたいな
と思います。



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2015年10月17日

*私の好きな白【5】*ホーロー

ホーローの
温かみのある白い色が
好きです。




ぬか漬けの保存容器。

ホーローは
酸や塩分に強く、

そして
雑菌が繁殖しにくい
のだそうです。


 



玄米の保存容器。

ぬか漬けの容器と
同じサイズで、

冷蔵庫の中に
ふたつ並べています。


 


中に入っている
ライスカップも
ホーローです。




洗面所に置いている
ホーローのキャニスター。


大きいほうには
メイク道具を、

小さいほうには
ヘアゴムやシュシュを
入れています。






ホーローのばけつ。

娘の布おむつを
つけ置き洗いしています。


ホーローは
汚れやにおいが

つきにくく
落ちやすいので

清潔を保ちやすい
と思います。


  
直火OK


布おむつの
頑固な汚れは

酸素系漂白剤+熱湯
でつけ置きすると

とってもキレイに
なります。


 
 
酸素系漂白剤は
洗濯槽の掃除にも
使えます。




琺瑯のおまる。


真っ白なので
汚れたとき目立つし

プラスチックのように
ぬめりがつかないので

衛生的です。


寝起きや 授乳後に
娘を抱っこしながら

おまるに
座らせています。


娘が成長して
おまるとして
使わなくなったら

布ナプキンのつけ置きや
容れ物として
使いたいと思っています。


 



使い勝手が良いのは
もちろん

見た目に美しい
白い琺瑯に

すごく
心惹かれます。


丁寧に 大切に
長く付き合っていけたら
いいなあと思います。



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